Käsekuchen ohne Boden

1,5 Kg Magerquark oder Schichtkäse

350 g Zucker

250g zerlassene Butter oder Margarine

4 Eier

1 Vanillezucker

2 Puddingpulver Vanille

1 Backpulver

Alles miteinander verrühren und dann in eine gefettete Backform ( 26 cm ) einfüllen.

Bei 180C° ca. 75 bis 80 Minuten backen.

Eventuell 10 Minuten vorher mit Alufolie abdecken.